健康补脑子，营养早餐粥

现在气候不稳定，时而冷时而热，不仅是小孩子大人也是非常容易感冒的，小米也就非常适合做早餐粥，营养价值也是非常的高，小米玉米红枣粥也可以很好的预防缺铁贫血等等症状，喜欢的不要错过哦。

小米玉米红枣粥

准备食材：小米、玉米、红枣、红薯、燕麦、冰糖

美食步骤：

1、准备食材，一个新鲜的玉米，5颗红枣，燕麦

2、玉米把颗粒都剥下来备用，红枣切开去核。

3、准备半碗小米，红薯一个。

4、红薯去皮滚刀切成块，小米泡水5分钟，用水淘干净（淘米水不要随便倒掉哦，可以用来浇花、洗头发、洗碗都是很好用的）

5、电饭煲中倒水。

6、凉水中依次放入小米、红薯、红枣、燕麦、玉米、冰糖。

7、用勺子把所有的食材都搅拌一下，然后开火，用煮饭的锅煮40分钟即可。

8、时间到，一碗香喷喷的营养早餐就出锅了，喜欢的朋友赶紧做起来吧!!

功效与注意事项

1.补中益气

小米富含碳水化合物和蛋白质，可为身体提供能量；而碳水化合物是人体主要的能量来源，可以被转化为葡萄糖供能。蛋白质参与细胞修复和生长过程，有助于增强体质。适量食用小米可以帮助补充体力、恢复精力，适用于体虚乏力者。

2.健脾养胃

小米具有温和的特性，能够调和脾胃功能，促进消化吸收。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状有一定的改善作用。

3.宁心安神

小米中含有丰富的色氨酸，其通过促进5-羟色胺合成来发挥镇静催眠的作用。可用于治疗因精神紧张或思虑过度导致的心悸失眠症状。

4.美容养颜

小米中的维生素B族和矿物质如锌、铁等对皮肤有益，能够滋养肌肤、防止老化。经常食用小米可以帮助改善肤色不均、干燥等问题，使肌肤保持健康光泽。

5.缓解疲劳

小米中的镁元素有助于提高肌肉耐力和神经系统的稳定性，减少疲劳感。适当进食小米制作的食物，如小米粥，可辅助减轻长时间工作或剧烈运动后的身体疲惫。

需要注意的是，小米玉米红枣粥虽然营养丰富，但并不适合所有人群。糖尿病患者应限量食用，因为其中含有的碳水化合物可能会影响血糖控制。此外，对小米、玉米或红枣过敏的人群也需避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。