发布时间:2024-06-26 10:59:14来源:5i百科网作者:caoyx
苦瓜是一个可以用来清热解暑的蔬菜,并且还可以降血压等等,如果想要减肥,苦瓜也是非常棒的减肥小助手,下面小编就给大家介绍一些苦瓜炒鸡蛋的基本做法,感兴趣的不要错过哦。
【苦瓜炒鸡蛋】
准备食材:苦瓜一根 鸡蛋两个 盐适量 生抽
1、准备好食材
2、苦瓜洗干净去馕
3、鸡蛋打散
4、苦瓜切片,放入热水中抄一下
5、再热水中苦瓜稍微变色后,就捞出
6、锅中热油,注意,什么调味品都不要放
7、把准备好的鸡蛋倒入锅中,炒碎
8、锅中热油,放入蒜片、十三香
9、放入已经抄好的苦瓜片,开炒
10、放入适量的盐
11、放入两勺生抽
12、放入之前炒好的鸡蛋
13、好了出锅,完美,好吃有营养,美容还减肥。
补充营养、消炎降燥、健脾开胃
苦瓜炒鸡蛋是一道普通的家常菜,味道清苦,主要材料为苦瓜和鸡蛋。苦瓜炒鸡蛋具有补充营养、消炎降燥、健脾开胃、降糖降脂的功效。
1、补充营养:苦瓜炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能够为人体补充能量,还能均衡各营养元素,有利于人体生长发育。
2、消炎降燥:苦瓜炒鸡蛋中苦瓜含有奎宁,奎宁是生物碱的一种,有消炎降燥的功效,对于心情起伏较大的人,吃一些苦瓜可以平缓心情。
3、健脾开胃:苦瓜炒鸡蛋中苦瓜的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,具有健脾开胃的功效,可用于改善食欲不佳、消化不良等情况。
4、降糖降脂:苦瓜炒鸡蛋中含有苦瓜甙和胰岛素物质,具有良好的降血糖、血脂的作用,可用于糖尿病、高血压等。
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