西蓝花的家常做法 西蓝花的热量是多少

西蓝花是减肥人必吃的食材之一，西蓝花的做法简单，并且热量也不高，下面可以跟随小编一起看看西蓝花的一些做法吧，感兴趣的不要错过哦。

西蓝花的家常做法

清炒西兰花：首先将西兰花掰成小朵，清洗干净。接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入西兰花翻炒均匀。加入蚝油和适量盐，继续翻炒均匀后即可出锅。

蒜蓉西兰花：将西兰花摘成小朵并清洗干净，准备蒜末。锅中水煮开后下西兰花焯水（约15秒）。然后少油炒香蒜末，倒入西兰花，加入生抽和蚝油翻炒均匀即可。

凉拌西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出过一遍凉开水。然后热锅热油，倒入蒜碎炒10秒钟放凉。接着将西兰花倒入碗中，先倒入蒜碎和油调拌均匀，再加入盐、鸡精腌渍2分钟。最后装入盘中，倒入香醋、芝麻油即可食用。

西兰花蒸蛋：首先将西兰花清洗干净后剪成小朵，然后加入一勺食用盐和一勺面粉，用清水浸泡10分钟左右。接着把西兰花控水捞出后放到蒸锅里面蒸2分钟左右。同时，准备一个小碗，打入鸡蛋并搅拌均匀。起锅加入少量的食用油，油热后把鸡蛋液放入锅中煎至凝固，然后铲出备用。最后将蒸好的西兰花和煎好的鸡蛋一起翻炒均匀即可。

此外，还可以尝试西兰花炒肉、西兰花炖豆腐等其他家常做法。总的来说，西兰花的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择和创新。

西蓝花的热量是多少

每100克西兰花的热量大约是30~40大卡，减肥瘦身的人群可以适量吃西兰花。

西兰花是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有维生素C、胡萝卜素、维生素K、膳食纤维以及多种营养元素。吃西兰花可以为身体补充所需的营养，有利于身体健康。西兰花中的热量比较低，大约每100克西兰花中的热量为30~40大卡，属于低热量的食物，特别适合减肥的人群吃，吃了之后通常不会诱发身体变胖。而且减肥的人群适量吃西兰花，还能够促进肠道蠕动，对缓解便秘有帮助。

热量较低的食物，除了有西兰花以外，还包括玉米、苹果、火龙果、燕麦等，减肥期间的人群也可以适量吃此类食物。高热量的食物通常有油条、肥肉、炸鸡、炸串、奶油蛋糕等，这些食物不利于身体过于肥胖的人群吃。